L’Abbaye de Notre Dame des Neiges,a été fondée en 1850 par des frères trappistes venus de l’abbaye cistercienne-trappiste Notre-Dame d’Aiguebelle. Celle-ci est située à 1100 mètres d’altitude dans la montagne ardéchoise, dans la commune de St Laurent les Bains
C’est un havre de beauté et de paix.
Pendant 170 ans et jusqu’en 2022, l’abbaye était occupée par des moines trappistes âgés et plus suffisamment nombreux pour entretenir et administrer les lieux. Ils se retirent et sont remplacés depuis le 1er décembre 2022 par les cisterciennes venant de
l’abbaye de Boulaur.
En dehors des offices, les sœurs s’adonnent au travail manuel : car, dit St Benoît, « c’est
alors qu’ils seront vraiment moines, lorsqu’ils vivront du travail de leurs mains, à
l’exemple de nos pères et des Apôtres. »
Dans la Chapelle de l’adoration se trouve un Bas relief qui présente en paralléle des ilustrations de la vie de Jésus-Christ et en dessous des scénes de la vie de Charles de Foucauld,
